고대, 중세, 근대 조각상들을 보다 보면 귀족 계급만이라도 영양 상태가 풍족해진 게 그리 먼 시기가 아니었음을 알게 된다. 고대에는 귀족이라도 몸을 키울 수 있을 정도로 먹을 수 없는 사회가 많았다.